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她說 | 保衛(wèi)舌尖上的安全——記無錫天鵬食品安全監(jiān)管團(tuán)隊
2024年03月10日

無錫天鵬集團(tuán)作為無錫市政府菜籃子工程主要實施單位,始終堅守“食品工業(yè)是道德工業(yè),食品工程是良心工程”的初心和“安全保供”的社會責(zé)任。長期以來,公司廣大女性職工積極扎根食品安全監(jiān)管一線,以巾幗不讓須眉的豪情和努力奮斗的精神捍衛(wèi)老百姓“舌尖上的安全”。用情懷和擔(dān)當(dāng)、溫柔和堅韌、智慧和勇敢講述著“她”們的故事。


徐佳:天鵬集團(tuán)食品安全監(jiān)督管理中心檢測主管,曾獲“無錫市五一勞動獎?wù)隆薄盁o錫市技術(shù)能手” 

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她說:萬事起于微末,發(fā)于華枝。2011年,我進(jìn)入天鵬檢測中心工作,經(jīng)過多年歷練,從一名檢測小白成長為技術(shù)全面的檢測主管。作為食品安全監(jiān)管隊伍中的一員,我感到使命光榮,會堅持發(fā)揮“傳幫帶”的優(yōu)良傳統(tǒng),積極培養(yǎng)檢測新人,以燕子壘窩的恒勁、螞蟻啃骨的韌勁,老牛爬坡的拼勁做到履職盡責(zé),為食品安全保駕護(hù)航,用實際行動詮釋食品人的初心使命。


王芳:無錫天鵬菜籃子凍品市場分公司食品安全專管員,曾獲省屬企業(yè)“巾幗建功標(biāo)兵”

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她說:天鵬食品城作為年成交額超200億元的大型農(nóng)批市場,是無錫市重點保供單位。我作為扎根在市場一線的食品安全專管員,始終堅守在保障市場食品安全的戰(zhàn)線上,主動向經(jīng)營戶推廣食品安全知識,強(qiáng)化他們的安全意識,嚴(yán)格把關(guān)市場銷售商品,杜絕問題商品進(jìn)入市場。未來,我將持續(xù)用自己的勇氣和決心爭當(dāng)市場高質(zhì)量發(fā)展的“攻堅手”,以初心綻放風(fēng)華,以行動彰顯擔(dān)當(dāng)!


朱蓬萊:天鵬集團(tuán)食品安全監(jiān)督管理中心中夜班食品檢驗員,曾獲匯鴻集團(tuán)“最美一線勞動者”

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她說:天鵬集團(tuán)承擔(dān)無錫市場60%的肉類供應(yīng),而肉類成交主要集中在夜間,因此夜間食品安全監(jiān)管檢測是公司食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)。作為一名普通基層中夜班食品安全檢測人員,我時刻牢記食品安全是企業(yè)的生命線,我會牢牢扎根基層檢測一線,以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和高度的責(zé)任心不放過任何一個檢測不合格產(chǎn)品,堅決杜絕食品安全隱患,用自己的辛苦指數(shù)換市民菜籃子的安全指數(shù)。


林倩蕓:真正老陸稿薦肉莊有限公司食品安全專管員,曾獲天鵬集團(tuán)先進(jìn)工作者

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她說:真正老陸稿薦作為“中華老字號”企業(yè)及重點保供單位,一直踐行“唯質(zhì)是求”和“以質(zhì)取信”的質(zhì)量理念。作為公司品控組一員,我將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管控,圍繞關(guān)鍵崗位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵工藝、關(guān)鍵流程,將質(zhì)量安全工作做足、做細(xì)、做踏實,為公司實現(xiàn)“健康、美味、高品質(zhì)生活”的品牌核心價值出一份力。


王薇:無錫市天鵬食品有限公司生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗員

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她說:天鵬集團(tuán)早在2002年就被無錫市政府授予無錫唯一的“放心肉”品牌,我作為獸醫(yī)衛(wèi)檢隊伍中的一名新人,去年順利通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村局首批生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員考核。我認(rèn)為規(guī)范操作是基礎(chǔ),執(zhí)行到位是關(guān)鍵,所以嚴(yán)格遵守天鵬放心肉的十二道檢驗流程,通過嚴(yán)格的質(zhì)量管控和檢驗檢測將病害豬肉拒之門外。我會堅持做一顆獸醫(yī)衛(wèi)檢一線的螺絲釘,用食品人的初心筑起食品安全的萬里長城,讓天鵬放心肉品牌永遠(yuǎn)綻放璀璨金光。



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